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TU INSCRIPCIÓN VA MÁS ALLÁ DE LA PROGRAMACIÓN CIENTÍFICA
Además de una programación científica especial, tu inscripción incluye momentos pensados para celebrar encuentros, conexiones y experiencias únicas en la Serra Gaúcha.
Las actividades sociales están incluidas como beneficio de la inscripción, también para acompañantes debidamente inscritos, de acuerdo con las normas del evento.
¡Ven a disfrutar de todo lo que hemos preparado para que tu experiencia sea aún más completa!
UNA NOCHE DE SABORES Y TRADICIÓN EN VALE DOS VINHEDOS
Ubicada en el corazón de Vale dos Vinhedos, la Trattoria Mamma Gema es uno de los referentes de la gastronomía italiana en la Serra Gaúcha.
En un ambiente acogedor, que combina tradición y hospitalidad, los participantes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica inspirada en las recetas de las familias de inmigrantes italianos de la región.
MENÚ DE LA NOCHE
ENTRADAS
Mesa de charcutería con quesos, panes, pastas para untar, embutidos, frutos secos y frutas.
ENSALADA
Mix de hojas verdes, nueces, gorgonzola y mango.
PLATOS CALIENTES
Risotto de cordero, muslo de pollo deshuesado con salsa de finas hierbas, penne Mamma Gema, ravioli con salsa de gorgonzola y nueces y filete a la parrilla.
POSTRE
Helado de crema con salsa de vino tinto.
BEBIDAS
Agua mineral con y sin gas, refrescos, espumosos Brut y Moscatel, vino blanco Chardonnay y vino tinto Merlot.
UN BRINDIS ENTRE VIÑEDOS
Ubicado en los jardines de la Bodega Miolo, Miolo Wine Garden ofrece una experiencia distendida en uno de los escenarios más encantadores de Vale dos Vinhedos.
Enoturismo, gastronomía y naturaleza se encuentran en un momento especialmente preparado para compartir, brindar y fortalecer conexiones.
MENÚ DEL CÓCTEL
Empanadas artesanales de carne y especias; bruschettas de tomate confitado y albahaca; capeletti con salsa de quesos y almendras tostadas; pastel de papas gratinadas con carne estofada al vino tinto; mini pavlovas con coulis de frutos rojos y mini brownies artesanales de chocolate.
BEBIDAS
Espumosos Miolo Brut, Brut Rosé y Moscatel, vinos blancos y tintos de la línea Miolo Reserva, agua mineral con y sin gas y refrescos.
VIVA LA EXPERIENCIA COMPLETA
Ciencia, gastronomía, vinos, encuentros y los paisajes de Vale dos Vinhedos forman parte de esta experiencia.
Las actividades sociales son beneficios incluidos en la inscripción y están sujetas a las normas de participación y a la capacidad de cada lugar.
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